IBS-dietten

2023 Forfatter: Deborah WifKinson | [email protected]. Sist endret: 2023-11-27 07:12

Mat og irritabelt tarmsyndrom (IBS) går hånd-i-hånd-og ofte ikke på en god måte. Mange eksperter mener at personer med IBS har et veldig følsomt fordøyelsessystem. Maten du spiser kan gi symptomene dine. Så kan ting som hvor ofte du spiser og hvor mye du spiser om gangen.

Imidlertid reagerer folk forskjellig på forskjellige matvarer. Det er heller ingen spesiell diett for alle med IBS. Men å styre kostholdet ditt er en viktig del av å håndtere IBS. Arbeid med legen din for å bestemme hvilke kostholdsendringer som vil være nyttige for deg. Det kan hjelpe også å jobbe med en ernæringsfysiolog. Det er viktig å sørge for at du fremdeles spiser et balansert kosthold som tilfredsstiller ernæringsbehovene dine.

Måltidsplanlegging for IBS

Et godt tips for alle med IBS er å unngå tunge måltider. Store måltider er vanskeligere å fordøye. De kan utløse IBS-symptomer. En måte å gjøre dette på er å spise oftere. Prøv å spise 5 eller 6 måltider fordelt gjennom dagen i stedet for 3 store måltider. Spis sakte og drikk rikelig med vann med måltidet. Ikke hopp over frokosten. En sunn frokost hjelper tarmbevegelsene dine å holde seg regelmessige.

Hva du inkluderer i disse måltidene er også viktig. Å spise sunt er viktig hvis du har IBS. Kostholdet ditt bør inneholde proteiner med lite fett og lett å fordøye karbohydrater som frukt og grønnsaker. Fiber er viktig også fordi det hjelper deg å unngå forstoppelse. Fiber gjør avføringen din mykere, bulkere og enklere å passere. Sikt på 20 til 35 gram fiber hver dag. Å legge for mye fiber i kostholdet ditt kan gjøre IBS-symptomene dine verre. Hvis du trenger å tilsette fiber, gjør du det sakte. Tilsett omtrent 2 til 3 gram om dagen.

Matvarer som må unngås for IBS

Noen matvarer kan utløse IBS-symptomer. For å finne ut hvilke matvarer du bør unngå, prøv å føre en matdagbok. Hold oversikt over all maten du spiser, og skriv notater av hver av dem om symptomer de forårsaker. Deretter kan du eliminere en mat som ser ut til å forårsake symptomer. Gjør dette i omtrent 12 uker. Hvis symptomene dine blir bedre, sett den maten på listen over ikke-spise-ikke. Husk å eliminere bare en mat om gangen. Og del matdagboken din med legen din. En matdagbok kan gi deg og legen din innsikt i hva som utløser symptomene dine.

Noen matvarer er mer sannsynlig enn andre å forårsake IBS-symptomer. Det kan være lurt å unngå disse matvarene hvis de gir symptomer for deg:

• Mat med høyt fettstoff
• Kaffe eller andre drinker med koffein
• Sjokolade
• nøtter
• Melk eller meieriprodukter
• Kunstige søtningsstoffer

Det kan også være lurt å unngå mat som produserer mye gass i tykktarmen. Disse matvarene kan gjøre symptomer på gass og oppblåsthet verre. De inkluderer:

• bønner
• Kål
• Brokkoli
• Blomkål
• rosenkål
• Rosiner
• løk
• linser
• Belgfrukter (som peanøtter, erter og soyabønner)

FODMAP-dietten

En diettplan som hjelper mange mennesker med IBS er FODMAP. FODMAP er et akronym for fermenterbare oligo-di- og monosakkarider og polyoler. Det kalles også Low FODMAP-dietten. Forskere i Australia designet FODMAP-dietten. Mennesker på denne dietten spiser mindre av karbohydratmat som er vanskelig å fordøye for personer med IBS. Det er mat som sannsynligvis vil forårsake smerter, gass og oppblåsthet.